Hibiskus Tee und Histamin: Verträglichkeit & Alternativen

1. Einleitung: Hibiskus Tee und Histaminintoleranz

Für Menschen mit Histaminintoleranz stellt sich die Frage, ob Hibiskus Tee wirklich Histamin enthält und dementsprechend verträglich oder problematisch ist, denn an sich ist Hibiskus Tee einer der gesündesten Früchte-Tees, die es gibt.

In diesem Artikel erfährst du, ob Hibiskus Tee histaminarm ist, wie der Körper bei einer Histaminintoleranz reagiert und welche gesunden Alternativen es gibt. Außerdem werfen wir einen Blick auf aktuelle Studien, die den Zusammenhang zwischen Hibiskus Tee und Histamin beleuchten.

Wenn du mehr zu den gesundheitsfördernden Eigenschaften erfahren möchtest empfehlen wir dir unseren Übersichts-Artikel "Hibiskus Tee: Wirkung, Nebenwirkungen & Zubereitung", der ebenfalls weiterführende Artikel verlinkt.

Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung: Hibiskus Tee und Histaminintoleranz
2. Ist Hibiskus Tee histaminarm?
3. Wie reagiert der Körper bei Histaminintoleranz?
4. Hibiskus Tee bei Histaminintoleranz – Verträglichkeit im Check
   1. Studien zu Hibiskus Tee und Histaminintoleranz
5. Histaminarme Tee-Alternativen zu Hibiskus Tee
6. Fazit: Hibiskus Tee und Histaminintoleranz

2. Ist Hibiskus Tee histaminarm?

Obwohl Hibiskus Tee aus den Blüten der Hibiskuspflanze hergestellt wird, gehört er nicht zu den typischen Histamin-Lieferanten. Hibiskus enthält von Natur aus kein Histamin, allerdings kann er bei empfindlichen Personen die Freisetzung von körpereigenem Histamin fördern oder den Abbau von Histamin beeinflussen.

Der Grund dafür sind sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole und Flavonoide, die zwar gesundheitliche Vorteile bieten, aber bei Menschen mit Histaminintoleranz problematisch sein können. 

Bestimmte Pflanzenstoffe können die Aktivität des Enzyms DAO (Diaminoxidase), das für den Histamin-Abbau verantwortlich ist, hemmen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Hibiskus Tee für alle Betroffenen problematisch ist – viele Menschen mit Histaminintoleranz vertragen ihn gut, vor allem in kleinen Mengen.

Ob Hibiskus Tee verträglich ist, hängt stark von der individuellen Histamin-Empfindlichkeit ab. Daher empfiehlt es sich, den Tee zunächst in geringen Mengen auszuprobieren und die persönliche Reaktion zu beobachten.

3. Wie reagiert der Körper bei Histaminintoleranz?

Bei einer Histaminintoleranz kann der Körper überschüssiges Histamin nicht ausreichend abbauen. Das liegt meist an einem Enzymmangel, insbesondere des Enzyms DAO (Diaminoxidase), das für den Histaminabbau verantwortlich ist. Wenn Histamin nicht effektiv abgebaut wird, kann es sich im Körper anreichern und verschiedene Beschwerden auslösen.

Typische Symptome einer Histaminintoleranz sind:

• Hautreaktionen: Rötungen, Juckreiz, Nesselsucht
• Magen-Darm-Beschwerden: Blähungen, Durchfall, Bauchschmerzen
• Kreislaufprobleme: Kopfschmerzen, Schwindel, Herzrasen
• Atembeschwerden: Verstopfte Nase, Asthma-ähnliche Symptome

Der Schweregrad der Reaktion variiert von Person zu Person. Während einige Menschen nur empfindlich auf histaminreiche Lebensmittel reagieren, können andere auch histaminfreisetzende Stoffe (wie bestimmte Pflanzenstoffe in Hibiskus Tee) nicht gut vertragen.

Daher ist es wichtig, bei Verdacht auf eine Histaminintoleranz ein Ernährungstagebuch zu führen und die eigenen Reaktionen zu beobachten.

4. Hibiskus Tee bei Histaminintoleranz – Verträglichkeit im Check

Hibiskus Tee wird oft als histaminarm eingestuft, weil er von Natur aus kein Histamin enthält. Allerdings ist das Thema Verträglichkeit bei Histaminintoleranz komplexer, da nicht nur der Histamin-Gehalt, sondern auch die Fähigkeit eines Lebensmittels, Histaminfreisetzung zu fördern oder den Histaminabbau zu hemmen, eine Rolle spielt.

Die sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenole und Flavonoide, darunter auch Quercetin. Interessanterweise gilt Quercetin als ein natürliches Antihistaminikum, das die Freisetzung von Histamin hemmen könnte. 

Trotz dieser potenziell positiven Wirkung berichten einige Betroffene mit Histaminintoleranz über Unverträglichkeitsreaktionen.

Mögliche Gründe dafür sind:

• Individuelle Sensitivität: Jeder reagiert unterschiedlich auf Pflanzenstoffe.
• Verarbeitung und Lagerung: Lange gelagerte Hibiskusblüten können Histamin freisetzen.
• Begleitstoffe: Zusatzstoffe in Teemischungen könnten Reaktionen auslösen.

Unsere Empfehlung ist, mit kleinen Mengen Hibiskus Tee zu starten und zu beobachten, wie dein Körper reagiert. 

4.1. Studien zu Hibiskus Tee und Histaminintoleranz

Die wissenschaftliche Datenlage zu Hibiskus Tee und Histaminintoleranz ist derzeit noch begrenzt. Es gibt zwar zahlreiche Studien, die sich mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften von Hibiskus Tee befassen, doch direkte Untersuchungen zur Histamin-Verträglichkeit fehlen weitgehend.

Bis detaillierte klinische Studien zu diesem Thema vorliegen, gilt: Am besten den Tee langsam ausprobieren und die eigene Reaktion sorgfältig beobachten.

Mit unserem in Permakultur-Waldgärten kultivierten Hibiskus-Tee aus Ecuador kannst du dir sicher sein, dass du keine Schadstoffe zu dir nimmst. Zudem ist unsere "Flor de Jamaika" Sorte eine der intensivsten Sorten mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien.

5. Histaminarme Tee-Alternativen zu Hibiskus Tee

Für Menschen mit Histaminintoleranz, die empfindlich auf Hibiskus Tee reagieren, gibt es zahlreiche histaminarme Tee-Alternativen. Diese Kräutertees enthalten von Natur aus kein Histamin und gelten als gut verträglich. Dennoch solltest du auch hier deine individuelle Reaktion immer beachten.

Empfohlene histaminarme Tees:

• Zitronengras Tee: Erfrischend, mild und entzündungshemmend.
• Pfefferminztee: Beruhigend für den Magen und histaminarm.
• Kamillentee: Entzündungshemmend und beruhigend für den Verdauungstrakt.
• Fencheltee: Unterstützt die Verdauung, besonders mild.
• Rooibos Tee: Koffeinfrei, reich an Antioxidantien und gut verträglich.
• Guayusa Tee: Natürlicher Energiespender ohne bekannte Histaminproblematik, ideal für den Start in den Tag.

Tipp: Achte darauf, reine Kräutertees ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe zu wählen. Diese Zusätze können Unverträglichkeiten begünstigen. 

6. Fazit: Hibiskus Tee und Histaminintoleranz

Hibiskus Tee ist ein erfrischendes und gesundes Getränk, das von vielen für seine antioxidativen, Blutdrucksenkenden und generellen gesundheitsfördernden und immunstärkenden Eigenschaften bei einer Erkältung geschätzt wird. Für Menschen mit Histaminintoleranz kann der Konsum jedoch weniger verträglich sein.

Zwar enthält Hibiskus Tee selbst kein Histamin, aber bestimmte Pflanzenstoffe wie Polyphenole könnten bei empfindlichen Personen die Histamin-Freisetzung beeinflussen.

Während einige Betroffene Hibiskus Tee problemlos genießen können, berichten andere von Unverträglichkeitsreaktionen. Deshalb gilt: Jeder Mensch reagiert anders. Am besten beginnst du mit kleinen Mengen und beobachtest, wie dein Körper reagiert.

Falls du Hibiskus Tee nicht verträgst, gibt es zahlreiche histaminarme Alternativen wie Zitronengras Tee, Pfefferminztee oder Guayusa Tee, die du bedenkenlos ausprobieren kannst.