Hibiskus Tee – Amazonian Hibiscus

Hibiskus Tee – Amazonian Hibiscus

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Guayusa, Amazonas Vanille Pulver

Angebaut in Waldgärten zum Schutz der Biodiversität des Amazonas.

GUYA Vanilla-Vibe kann mit kochendem Wasser zubereitet werden. Der Tee wird nicht bitter, auch nach sehr langen Ziehzeiten. Nach ca. 10–15 Minuten sind die meisten Wirkstoffe in das Wasser übergegangen. Eine längere Ziehzeit intensiviert den Geschmack.

Bei einem Cold-Brew empfehlen wir eine Ziehzeit von mindestens 6 Stunden bis hin zu 12 Stunden. Optimal ist eine Zeitzeit über Nacht von 8 Stunden.

Unser Amazonian Hibiscus besteht aus reinen, getrockneten und fein geschnittenen Hibiskus-Früchten aus dem Amazonas-Regenwald. Diese Hibiskus-Art (Hibiscus sabdariffa), auch Jamaica genannt, ist süßlicher im Geschmack als die in Europa bekannte Variante. 

In den Permakultur-Waldgärten der Kichwa Indigenen in Ecuador angebaut, unterstützt sie den Erhalt der Regenwaldbiodiversität.

Die Hibiskusblüten bzw. deren Früchte sind ideal für eigene Teemischungen und perfekt, um beispielsweise unseren Guayusa-PURE geschmacklich zu verfeinern. Auch in Kombination mit Ingwer und Ishpingo macht sich Hibiskus hervorragend.

GUYA bietet diese Zutat nun auch als Einzelprodukt, ohne Guayusa an, um die Bauern in Ecuador durch weitere Produktabnahmen zu unterstützen und dir die Möglichkeit zu geben, hochwertige Zutaten zu genießen.

Die Philosophie hinter den GUYA Produkten ist stets „Biodiversität fördern“. Unterstütze uns bei diesem Vorhaben und tauche ein in die schmackhafte Welt des Amazonas-Regenwaldes!

Bei uns kannst du dir zudem sicher sein, dass wir nicht nur Wiederverkäufer von Zutaten sind. Auf unserem YouTube-Kanal findest du Kurz-Dokus und Vlogs von unseren Bauern in Ecuador. Der GUYA-Gründer Sebastian zeigt dir transparent, wie unsere Zusammenarbeit läuft und wie dein Guayusa hergestellt wird.

Hibiscus aus Ecuador

Flor de Jamaika

Unsere Hibiskus-Früchte stammen von Kleinbauern aus dem Amazonas-Regenwald Ecuadors. GUYA arbeitet ausschließlich mit Kleinbauern zusammen, die in sogenannten Chakras (Permakulturen) oder Chakra-Parzellen (Mischkulturen) kultivieren.

Gesundheitliche Eigenschaften

Wirkung von Hibiskus

Hibiskus hat nachweislich blutdrucksenkende Eigenschaften, reduziert Entzündungen, wirkt bakteriellen Infektionen entgegen, stärkt Leberfunktionen und hilft beim Abnehmen.

Zudem wirken die Anthocyane als extrem starke Antioxidantien (stärker als Vitamin C und E) und helfen damit freie Radikale zu bekämpfen.

Rezepte und Ideen

Zubereitung

Die Zubereitung unseres Hibiskus-Tees ist simpe

Die Ziehzeit hängt davon ab, wie intensiv der Geschmack werden soll. Nach 5 Minuten erreicht er ebreits eine dunkelrote Farbe und wird nach 10-15 Minuten sehr intensiv im Geschmack. 1-2 TL pro 400 ml Glas reichen aus.

Mischungen mit anderen Tees, wie z.B. GUYA PURE, Orangen-Tee, Ingwer-Tee und Ishpingo-Tee sind ebenfalls sehr lecker.

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