Name: Kaffeekirsche – Kaffee-Frucht Tee
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Kaffeekirsche – Kaffee-Frucht Tee - GUYA - Guayusa GmbH

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100 % Kaffeekirsche (Sorte Robusta)

Angebaut in Waldgärten zum Schutz der Biodiversität des Amazonas.

Die Robusta Kaffee-Frucht ist einfach in der Zubereitung. Nutze 1-2 gehäufte TL auf ein 400 ml Glas und gieße die Blätter mit kochendem Wasser auf.

Die Kaffeekirsche eignet sich ebenfalls für Mischungen mit Guayusa, Ingwer, Hibiskus, Ishpingo und Vanille.

Unsere Coffee-Fruit besteht aus reinen, getrockneten Kaffeekirschen, auch Kaffee-Frucht oder -Schale genannt, aus dem Amazonas-Regenwald.

Sie wird in den Permakultur-Waldgärten der Kichwa Indigenen in Ecuador nachhaltig angebaut, um die Biodiversität des Regenwaldes zu schützen.

Die Kaffeekirsche eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Tee oder für eigene Mischungen, zum Beispiel mit Guayusa-PURE und Hibiskus. Mit einem leicht süßlichen Geschmack, kaum Bitterkeit und einem sanften Koffeingehalt ist sie eine wohlschmeckende und antioxidativ-reiche Alternative zur Kaffeebohne.

GUYA bietet diese Zutat nun auch als Einzelprodukt, ohne Guayusa an, um die Bauern in Ecuador durch weitere Produktabnahmen zu unterstützen und dir die Möglichkeit zu geben, hochwertige Zutaten zu genießen.

Die Philosophie hinter den GUYA Produkten ist stets „Biodiversität fördern“. Unterstütze uns bei diesem Vorhaben und tauche ein in die schmackhafte Welt des Amazonas-Regenwaldes!

Bei uns kannst du dir zudem sicher sein, dass wir nicht nur Wiederverkäufer von Zutaten sind. Auf unserem YouTube-Kanal findest du Kurz-Dokus und Vlogs von unseren Bauern in Ecuador. Der GUYA-Gründer Sebastian zeigt dir transparent, wie unsere Zusammenarbeit läuft und wie dein Guayusa hergestellt wird.

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Kaffeefrucht aus Ecuador

Kaffeeschalen Tee

Die Kaffeeschale, auch Kaffee-Frucht, Cascara, oder Kirsche genannt, ist die den Kaffeesamen umgebene Hülle. Oftmals wird diese als Dünger zurückgelassen.

Fakt ist jedoch, dass diese Hülle vollgepackt mit Antioxidantien und einem leckeren fruchtigen Aroma ist.

Gesundheitliche Eigenschaften

Wirkung der Kaffeeschale

Die hohe Anzahl an Antioxidantien und der milde Gehalt an Koffein machen unsere Coffee-Fruit zu einem ausgewogenen und wohltuenden Energiespender.

Studien haben zudem gezeigt, dass neuronale Zellen sich nach Einnahme um 143 % schneller generierten. Dies macht die Kaffeekirsche ebenfalls zu einem hochinteressanten Gesundheitsbooster.

Rezepte und Ideen

Zubereitung

Unseren Coffee-Fruit Tee kannst du ganz einfach mit kochendem Wasser zubereiten. Die Kaffeekirsche hat, wie Guayusa auch, nahezu keine Bitterstoffe und kann daher ohne Bedenken der Ziehzeit im Wasser verbleiben.

Die Kombination mit GUYA PURE, Orangen Tee oder Ingwer-Tee ist besonders lecker.

Kaffeekirsche – Kaffee-Frucht Tee

Kaffeeschalen Tee

Wirkung der Kaffeeschale

Zubereitung

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